Le restaurant du Moulin

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C’EST TOUJOURS

LE MEILLEUR TARIF GARANTI SUR INTERNET

Le restaurant vous accueille du mercredi midi au dimanche soir, sauf exception.

Nos plats sont élaborés en fonction du marché et des produits de saison.

Nous vous proposons  en complément de notre carte, le menu du marché 

Entrée, plat, dessert

 36.00€

Servi tous les jours pour le déjeuner et le dîner

Entrée,  plat ou plat, dessert

 26.00€

Servi pour le déjeuner (sauf dimanches et jours fériés)

N’hésitez pas à nous contacter pour prendre connaissance du menu et de nos suggestions du jour

NOTRE CARTE

ENTREES
Œuf parfait à la purée de lentilles émulsionnée au genièvre
et chips de seigle
12.00 €
Bresaola et artichaut cru,
des fenouils marinés à  l’huile d’olive de Cucuron
et piment des oiseaux
14.00 €
Tarte d’asperges pour deux au lait d’amande de Lourmarin
et salade mélangée de fine frisée à l’œuf
28.00 €
VIANDES
Rognon de veau à la moutarde d’immortelle,
champignons grillés et crudo de radis noir
22.00 €
Poulet fermier rôti au romarin,
salade et frites maison
24.00 €
Selle d’agneau en croûte pour deux, frottée au thym et ail confit,
son gratin de pommes de terre Monalisa
48.00 €
POISSONS
Cabillaud vapeur juste nacré et choux-fleurs, fumé au café
des carottes en papillote
20.00 €
Truite au cresson,
béarnaise d’artichaut et pommes fondantes
22.00 €
FROMAGES
L’assortiment des fromages du Moulin et bergers des alentours
confiture de tomates vertes et pain aux noix
14.00 €
LE COIN DU PÂTISSIER
Œuf à  la neige, crème vanille
et pralines de Saint-Genix comme faisait mamie Loubet
10.00 €
Crème brûlée au thym et beignet de chocolat amer 10.00 €
Café liégeois du Moulin et meringues piquantes 10.00 €
Café gourmand 10.00 €
Croquant coulant de chocolat
et mousseline de noisette aux mendiants
10.00 €

Nous proposons aussi un menu Petit Moulin (plat poisson ou viande et 2 boules de glace) à 14.00€ pour les enfants de -12 ans

Pour toute réservation de table, merci d’indiquer un numéro de téléphone dans votre message.